最近几年,冷链物流频繁现身于政策文件里,生鲜电商的兴起以及消费者对于高品质食品的需求,直接促使了这一情况发生。针对行业长期以来存在的断链、高损耗以及高成本等问题 ,国家近期发布了专项规划,该规划为相关产业的升级描绘出了清晰的路线 。
基础设施网络建设
明确规划,到二零二五年,要布局大约一百个国家骨干冷链物流基地,这些基地不是孤立存在的。它们会与产销地的集配中心以及社区冷库等末端设施连接,形成三级节点网络。这意味着,从田间地头的预冷站,到跨区域流通的干线运输,再到城市最后一公里的配送,全程都将有适宜的低温环境保障。
重点在于网络建设的覆盖广度以及衔接顺畅度,规划着重强调要覆盖城市乡村,还要联通国内外,其目的在于让云南的鲜花,山东的蔬菜,智利的车厘子都能够高效且低成本地送达全国各地的餐桌,这不仅需要新建冷库,更需要对现有的分散、落后设施进行整合以及标准化改造,以此提升整体网络的运行效率。
技术装备与智能化升级
传统冷链物流依靠人工去管理以及记录,其温控有着较低的精度,信息呈现不透明这一状况。新规划作出要求来推广自动分拣、智能温控等先进设备,并且鼓励运用物联网技术针对货物展开全程监控。消费者在未来扫描二维码,便能够看到海鲜从捕捞开始一直到配送的全程范围之内的温度变化历史情况。
运营调度方面也体现出智慧化,借助大数据分析来预测不同区域的消费需求,借此提前对库存布局与运输路径予以优化,进而减少空载率以及能源消耗。绿色化同样是升级的方向,像运用自然冷源、光伏发电这类节能技术,还有环保型制冷剂,以此降低行业整体的碳排放水平。
全链条服务与品类拓展
早期的时候,冷链主要是为肉类、水产等少数品类提供服务,如今呢,冷链服务的范围已经扩展到了药品、乳制品、花卉,甚至还包括电子化工产品。规划有要求,要优化全品类服务,但这意味着得依据不同商品的特性,去开发差异化的温控区间以及包装解决方案。比如说,疫苗需要呈 -70℃才能深度冷冻。然而在这同时,某些水果却对湿度有着特定的要求。
服务模式的创新也是极为要紧的,除开常规的仓储运输,规划还倡导去发展像“冷链宅配”这种模式,包括“中央厨房 + 食材冷链配送”此番情况,以及“生鲜电商 + 冷链直供”这种模样的新模式,这便需要企业能够给出更多灵活性、更契合消费场景的一体化解决办法,从而满足连锁餐饮、生鲜超市、线上平台等各种各样客户的需求。
监管与安全体系完善
冷链物流的安全涵盖食品卫生安全以及运行安全这两个方面 ,以往因监管的环节数量众多 ,且标准并不一致 ,所以存在着一定的风险隐患 ,规划表明要构建起 “政府监管 、企业自管 、行业自律 、社会监督 ”这种四位一体的监管机制 ,其目的在于明确各方所应承担的责任 ,进而形成监管的合力 。
具有特定指向的措施涵盖推行全程追溯系统,此系统要求企业严谨地落实温度记录以及货物溯源的工作,与此同时,会强化对冷链物流企业运营资质的审核行为,加之对运输车辆、仓储设施开展安全方面的检查工作。针对进口冷链这一特定范畴的食品,会持续强化口岸检验检疫以及预防性消毒这些相关工作,以此筑牢外防输入的坚固防线。
培育市场主体与竞争力
我国冷链物流行业里,企业数量是比较多的,然而规模却较小,这使得其整体竞争力处在有待提升的状况。规划所设定的目标,是去培育出一批综合性龙头企业,这些企业具备较强的国际竞争力。这批企业非但能够提供运输仓储方面的服务,并且还能够整合供应链金融、大数据分析以及产品代销等诸多增值服务,以此来提升行业的整体附加值。
政策会借助引导那种市场化并购重组的方式培育龙头,还会凭借支持企业上市融资的途径培育龙头,也会依靠鼓励核心技术研发的办法培育龙头。与此同时,政策还留心扶持那一拨在细分领域或者特定区域拥有专长的“专精特新”中小企业,以此形成大中小企业协同发展的健康产业生态,进而共同提高我国冷链物流那些服务质量以及国际话语权。
政策保障与实施路径
要使规划得以落地,离不开切实的保障措施,文件依据组织协调、政策支持、营商环境、协会作用以及舆论环境这五个方面提出了要求,预计有关部门以及地方政府会出台更具具体性的财政、税收、用地、用电等配套政策,以此降低企业的运营成本。
简化冷链物流项目的审批流程,破除地方保护还有市场分割,这意味着优化营商环境。行业协会会被鼓励去制定团体标准,还要开展人才培训。营造良好的舆论环境,能增进公众对冷链物流价值的认知,进而为行业创新发展创造更包容的社会氛围 。
关乎每个人生活质量以及食品安全的冷链物流升级,和农产品增值、乡村振兴相关联。您所在城市,在生鲜配送时效上面,近年有没有感觉到明显改善?在生鲜配送商品新鲜度方面,近年有无感受到显著变化?欢迎分享您所观察到的情况与亲身体验,要是觉得本文能带来帮助,也请进行点赞给予支持。